Paardenstraat,
Léon en Maurice Dijkstra,
24 maart 1986
Eerste steen gelegd door
Léon en Maurice Dijkstra
op 24 maart 1986
Datum van steenlegging
24 maart 1986Steenlegger(s)
Léon en Maurice DijkstraAchtergrond steenlegger(s)
Léon en Maurice zijn de zonen van mr. Sjoerd Dijkstra, eigenaar van drie hotels (sinds 1999 Eden Hotel groep). De familie Dijkstra is afkomstig uit Tzummarum (Fr), waar de grootvader van León en Maurice een café runde. Hun vader vond uiteindelijk zijn bestemming in het horecawezen. In 1977 werd Sjoerd Dijkstra eigenaar van het Eden Hotel in Amsterdam. Voor het verhaal van de familie en hun hotelgroep, zie https://www.edenhotels.nl/nl/ons-verhaal/geschiedenis.Pand
Het Eden Hotel ligt op de hoek van Amstel 144 en de Paardenstraat.Steen
De steen zit in een zijmuur van het hotel. Zie ook: Wagenstraat 6, H.M. Dijkstra-Belles, 13 juni 1996.